株式会社ヨーガンレール | 突撃！となりの社員食堂

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株式会社ヨーガンレール | 突撃！となりの社員食堂

（ 2007年11月30日更新）

お昼が近づくにつれ次々と並べられていくワンプレートランチたち。
見るだけでもワクワクしてしまいます！

ヨーガン　レール氏がベジタリアンということもあって、他では珍しい「ベジタリアン社食」なんです。

木のカウンター越しに、シェフの皆さんの顔が見える設計に。

「美味しそう！いただきます」
「どうぞー」
なんてやりとりも聞こえ、心も和みます。

今日のメニューは、紫芋・里芋・黄金千貫・赤玉ねぎオーブン焼き、オータムポエムからしあえ、サラダ、レンコンのヨーグルト和え、ごぼうのスープ、玄米ごはん。

これで500円は安い！

調味料にまでこだわって作っているそうです。

玄米ごはんや漬け物はセルフサービスで。
ぬか床で浸けた漬け物ともっちりとした黒米入り玄米ごはんを、こだわりの茶碗によそいます。

シンプルなようで、なんとも贅沢なランチ・・・！

バジル茶、クミスクチン茶など、1Fショップで販売されているハーブティーもいただきました！
これらは、沖縄のヨーガン　レール氏の畑や、信頼する栽培農家で作られたお茶の葉なんだとか。
もちろん、ランチの野菜もすべて有機野菜。

安心で健康的ですね！

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